Recette de Cupcakes facile !

Pour la plupart d’entre nous, c’est les vacances et il ne fait pas très beau dehors
Alors, pourquoi ne pas cuisiner de bons desserts?
Voici ma recette pour faire 18 bons cupcakes!

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Les ingrédients pour les Cakes :

– 200 gr de sucre en poudre
– 110 gr de beurre
– 2 oeufs
– 200 gr de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 2 c. à café de vanille liquide
– 12.5 cl de lait
– 2 c. à soupe de cacao en poudre (si vous voulez certains cupcakes au chocolat)
– 18 récipients à cupcakes en silicone ou en papier

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Les étapes pour les Cakes : 

– Mélangez le beurre et le sucre en mixant,
– Ajoutez ensuite les oeufs un par un en mixant,
– Ajoutez-y la vanille et mixez le tout,
– Mélangez la farine et la levure chimique ensemble,
– Incorporez-les ensuite dans le mélange en 2 fois en mixant,
– Faire de même avec le lait,
– (si vous avez décidé de faire quelques cupcakes au chocolat) :
– Mélangez le cacao avec de l’eau jusqu’à obtenir une pâte,
– Et ajoutez le à la moitié de la préparation dans un autre bol et mixez le tout,
– Remplissez chaque récipient à cupcakes au 3/4,
– Vous pouvez y rajouter des pépites de chocolat, des raisins pour avoir plus de saveurs

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– Mettez les au four pendant 20 à 25 min à 180°C

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Les ingrédients pour le glaçage (vous pouvez aussi l’acheter tout fait) :

– 250 gr de beurre (à température ambiante)
– 1 c. à café de vanille liquide
– 600 gr de sucre impalpable ou sucre en poudre mixé
– 2 c. à soupe de lait
– des colorants alimentaires

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Les étapes pour le glaçage :

– Travaillez le beurre en crème en mixant,
– Ajoutez-y la vanille et mixez,
– Incorporez-y le sucre 1/4 à la fois en mixant,
– Ajoutez-y le lait,
– Mélangez jusqu’à ce que cela devienne de la pâte mousseuse et légère,
– Place aux couleurs et aux décorations!

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– Divisez la pâte en trois pots si vous avez trois colorants alimentaires de couleurs différentes,
– Versez quelques gouttes des colorants artificiels dans la pâte,
– Mélangez cela jusqu’à ce que vous obteniez la couleur que vous souhaitez,
– Mettez les pâtes colorées obtenues dans des douilles différentes,
– Appliquez les glaçages sur les Cakes avec ces douilles,
– Et ajoutez toutes les petites décorations que vous souhaitez! 😉

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Voilà voilà vos cupcakes sont fin prêts à être dégusté!

Bisou et à bientôt pour de nouveaux articles!

Charlotte…

16 réflexions sur “Recette de Cupcakes facile !

  1. Mange prie aime dit :

    Je vais me mettre illico à la préparation de ces beaux cupcakes (encore faut-il qu’ils soient aussi beaux ^^) ahah en tout cas bravo ils devaient être réussis !!

    J'aime

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